资中血橙(资中血橙什么时候成熟)

封面新闻记者 贾娇

“近期的血橙正处于转色期，假以时日，就可由最初的青到黄到红到紫红，进一步蜕变为美味水果。”最近一段时间，四川内江市资中县多种经营站副站长蒋秦，正忙着奔走田间地头查看血橙长势，确保在每年元旦节举办的资中血橙开采节上，将最好品质的资中血橙在最合适的时间与大家一同分享。

上世纪80年代末，血橙被引入资中种植。经过30多年的本土化培育，2010年“异乡”血橙正式定名为“资中血橙”。2018年，成功申报资中血橙农产品地理标志。如今，资中已建成全国面积最大、产量最高的血橙产业基地。

这是一座城市磨砺一个品牌的结果。近日，封面新闻记者走进资中县，探寻资中血橙产业发展密码。

资中县多种经营站副站长蒋秦查看血橙长势

提品质 “色”“香”“味”俱全的美味水果

11月14日，站在位于资中县金紫铺村的橙堡鱼乡融合发展示范园最高处往下看，目之所及皆是一片青翠，树上挂满了将要成熟的血橙。树下，是水肥一体化滴灌设施和土壤湿度监测设备。

记者注意到，村子的一处山坳内，十几口大水池从高到低呈一字型排列连接。“这是金紫铺村的特色产业——果渔循环产业带。”资中县渔业发展中心副主任李东先卖了个关子勾起了记者的好奇心。

李东进一步解释道，果渔循环产业以养殖为特色产业，结合血橙种植，推广以高位池养殖等现代设施渔业为主的新型养殖技术，养殖资中鲶鱼、鲈鱼等水产，全程收集水产养殖产生的残饵、粪便等废弃物，用于血橙果树有机肥施肥，形成“渔—果”循环绿色良性发展模式。

金紫铺村只是资中血橙发展的一个切片。近年来，资中已研究集成了一整套血橙种植关键技术，品质大大提升，资中血橙色泽亮丽、果大皮薄、汁多味浓，“色”“香”“味”俱全。

资中血橙

树品牌 不是所有血橙都叫资中血橙

有了优质的农产品，资中开始更加重视资中血橙品牌提升。

蒋秦告诉记者，品牌打造的关键，在于质量保障与产业支撑。对“资中血橙”品牌使用严格实行准入制，只有符合标准化种植技术包括符合国家要求的用肥用药标准，才允许授权使用“资中血橙”地标产品标签。简而言之，在资中，不是所有血橙都叫资中血橙。

“地理标志是保护特定地区产品的特性、声誉和其他特征的重要知识产权，对于提高产品附加值和农民收入、保障消费者权益、促进地方经济发展等具有重要作用。”蒋秦介绍，以此重点培育、保护“资中血橙”品牌，积极引导、鼓励企业走品牌发展道路，最终是要让群众受益，推动资中血橙走向全国。

等待成熟的血橙

同时，近年来，资中通过建成血橙专家大院、稳步扩大产业规模、发展血橙加工业、建立营销服务体系、推进农旅融合、打造特色品牌等多重措施，实现产业提档升级。

目前，血橙栽种已覆盖资中全县22个镇，累计种植面积达28万亩，占全国血橙种植面积的60%，年产量达40万吨，有力带动当地经济发展。

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