炖鸡做法(炖鸡做法视频)

小福 2023年06月19日 22:22 0 0

年夜饭黄金搭档营养开年巨好吃的家常炖鸡，年夜饭必备，拌上鸡汤,能吃三碗米饭!年夜饭上最不能少的便是一盆炖鸡，寓意大吉大利，做法也很简单哦材料:鸡1只，姜片适量，八角1个，花椒适量,料酒3勺，老抽1勺，生抽2勺，豆瓣酱1大勺，洋葱1个，青椒1个。做法:1.热锅凉油，放入白糖炒至焦糖色，倒入切好的几块，翻炒五六分钟。把水分充分炒干。2.放入调料，料酒，老抽，生抽，继续翻炒2分钟。3.倒入豆瓣酱，翻炒片刻，倒入开水，多倒一些。煮开之后转小火慢炖。4.待鸡肉软烂之后开大火继续炖，看着汤粘稠了,倒入切好的洋葱和青椒，翻炒一分钟 !5.哦啦，可以出锅了，米饭的绝配!笔记