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鱼泡的功效与作用(鱼泡的功效与作用及禁忌)

小肖 0 0

鱼泡这种曾经被当垃圾扔掉的东西,原来可以做成营养美食

大家好,我是来自广东湛江的谕言。喜欢分享湛江美食和湛江资讯的我又来啦。今天想分享一种美食:鱼泡。


鱼泡这种曾经被当垃圾扔掉的东西,原来可以做成营养美食

鱼泡

以前去买鱼的时候,见到老板经常把从鱼肚里掏出来的鱼肚当垃圾一样扔掉。后来,人们发现了鱼泡含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分,具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用后,它就变身香饽饽了。甚至现在的鱼泡还卖到了50元一斤。


鱼泡这种曾经被当垃圾扔掉的东西,原来可以做成营养美食

今天就买了半斤炒芹菜,味道非常不错哦。

鱼泡炒芹菜的做法:

材料:鱼泡半斤、红椒、芹菜、姜片、葱、蒜子

步骤:

1、洗干净鱼泡,切块,加油、盐、料酒、生粉腌十分钟。

2、洗干净红椒、芹菜、姜片、葱,

3、将红椒切丝、芹菜切段、蒜子切成蓉、姜切片备用。

4.开火热锅加油,放入蒜蓉、姜片炒出香味,放入鱼泡翻炒,

5、加蚝油、糖、生抽调味,加入适量水煮10分钟左右,放入芹菜和红椒,翻炒断生后,出锅。

6、如果喜欢辣的,可以加入一些辣酱,一个辣椒。


鱼泡这种曾经被当垃圾扔掉的东西,原来可以做成营养美食

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标签: 鱼泡 芹菜 湛江

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